莴苣叶子的图片莴苣叶子的图片大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莴苣叶子的图片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍莴苣叶子的图片的解答，让我们一起看看吧。

1. 莴苣叶子能吃吗？
2. 香莴笋叶子有啥营养？
3. 莴笋上面叶子叫什么？

莴苣叶子能吃吗？

能吃

莴苣叶中维生素的含量，总体比茎的都要高，叶中胡萝卜素的含量，比茎中的高出十倍，维生素B1是茎的两倍。

维生素b2是五倍，维生素c是三倍。

叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高，其抗氧化的作用的也更好。此外，叶中还含有大量的钙。

香莴笋叶子有啥营养？

营养价值:莴笋叶中含很多的营养成分,包括蛋白质、脂肪、烟酸、铁、碳水化合物、维生素、锰、膳食纤维、维生素E、锌、铜、胡萝卜素、钾、磷、钠等元素,其中,铁元素可以很好的被人体吸收

莴笋上面叶子叫什么？

莴苣（Lactuca sativa）菊科，莴苣属，一、二年生草本植物。

莴苣可分为叶用和茎用两类。

叶用莴苣又称生菜，茎用莴巨又称莴笋、香笋，顶端叶子也算生菜。

我国各地栽培面积莴笋比生菜多。

莴笋的肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。

生菜主要食叶片或叶球，近年来在各大城市尤其是南方沿海各省的大城市有所发展，成为当前增加花式品种的主要蔬菜。

莴苣茎叶中含有莴苣素，味苦，高温干旱苦味浓，能增强胃液，***消化，增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用。

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